2020年10月21日

【おしらせ】とりいくぐる & 姉妹店カドで働く土日スタッフを募集します!

【おしらせ】とりいくぐる & 姉妹店カドで働く土日スタッフを募集します!

とりいくぐる&カドで働く土日スタッフを募集します!

Guesthouse&Loungeとりいくぐる、奉還町4丁目ラウンジ・カドを運営するNAWATE PROJECTでは、コロナ以降あらたにとりいくぐるで飲食のテイクアウトを始め、菜園の運営、カドでの自主企画のイベント開催、お酒とおつまみを楽しむカドびらきの定期開催など、奉還町4丁目を拠点にさまざまな取り組みを行ってきました。2つの施設はかわるがわる訪れる、地元の方やこの街に来る旅人、岡山県内外のユニークな人々などを受け入れながら、多様な人の居場所であることを大事に運営をつづけています。

7月からはじめたラウンジ・カドの「カドびらき」(金、土、日 16:00-21:00)、そしてとりいくぐるの宿業務をより充実させていきたいので、今後のとりいくぐるの宿業務とラウンジ・カドの業務を行き来しながら一緒に場をつくっていける土日のスタッフを募集します。

【雇用形態】アルバイト(時給850円、試用期間2週間 、まかない付 )

【仕事内容】宿(とりいくぐる)の受付、とりいくぐるまたはカドでの飲食業務、接客、清掃など

※最初はとりいくぐるの宿(夜番)の仕事を覚えていただきます。その後、慣れてきたらラウンジ・カドの「カドびらき」(16:00-21:00 お酒とおつまみを提供するラウンジ営業) の運営にも関わっていただきます。

【勤務時間】土日の2日間 15:00-21:30 (6.5h)

【応募資格】

・国籍・性別・年齢不問

・長期で勤務していただける方

・人の集まる場所に興味がある方

・新しい環境のなかで自分なりに考え活動できる方

・飲食店での勤務経験(調理経験)があると好ましいです

・英語が得意または英語を使用する機会に対して積極的な方

【募集人数】1人

 ※土日に入れる方を募集しています。

【募集期間】2020年10月20日〜

【選考方法】履歴書(書式自由)をお送りください

【問合・宛先】3355.nawate@gmail.com (担当 : NAWATE PROJECT成田 )

または 〒700-0026 岡山市北区奉還町4-7-15 (とりいくぐる/ NAWATE PROJECT事務局宛)

履歴書を確認後、選考の後、面接(or zoom面接)の日時をご連絡いたします。

ご見学も受付けていますので、まずはお問い合わせだけでもどうぞ。

変化の多い職場ですが、興味を持って一歩踏み込んで来てくれる方、ぜひお待ちしています!

2020年7月16日

とりいくぐるは、2020年より、NAWATE PROJECTのメンバーが運営しています!

とりいくぐるは、2020年より、NAWATE PROJECTのメンバーが運営しています!

Guesthouse&Loungeとりいくぐる、奉還町4丁目ラウンジ・カド、複合施設NAWATE、シェアハウス気楽荘はNAWATE PROJECTスタッフが運営しています!
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3月末で、とりいくぐるを立ち上げ時から運営してきたメンバーである明石が抜けることが決まり、4月からは店長成田のいるカドをとりいくぐるに泊まるゲストの受付にする、という計画で年始より準備をしていましたが、コロナウイルスの影響により、運営の核であった宿泊業を休止する状況があり、一旦計画はストップ。

そこから、元々とりいくぐるの仕事メインだったスタッフ、3月から新たに参加したスタッフを含め、コロナ以降はカドの飲食経験を生かし、とりいくぐるでのテイクアウトを始めたり、NAWATEの奥の空き地を開墾して菜園を始めたり。滞在プランをつくって宿泊を再開したり。試行錯誤ですが、今までやってきた運営の形に向き合い、話し合いと実践を重ねています。

自分たちがつくっていきたい風景に向けて柔軟に変化し、奉還町4丁目周辺でどのように面白い動きをつくっていくかを考えるいいきっかけとなりました。

現在、現場の運営を担うのは主にこの4人(成田、原、佐々木、谷、今後も増やしていきたい!)。他にも会社のマネジメントを担当する石井、6月にラウンジ・カドの2階に引っ越し、本業の建築の設計・デザインの仕事をしながら近い距離で運営に関わっていく片岡を含め、6人で2020年の新体制をつくっています。

NAWATE PROJECTでは、今後自分たちのつくってきた場所や、周辺の新たな場所に目を向けながら、飲食業、宿泊業といった枠組みを超えて活動をしていきます。メンバーそれぞれの個性や表現ができる、顔のみえるプロジェクトにしていきたいと思いますので、みなさま改めてどうぞよろしくお願いします!
とりいくぐる・NAWATEは7/6で7周年を迎えました(成田)

・発信について
各アカウントではこちらの情報を発信していきますので、のぞいてみてくださいね!

▶︎とりいくぐる @toriikuguru ( 宿泊のようす、新しい滞在プランや、日々のテイクアウトメニューのおすすめ紹介など )

▶︎ラウンジ・カド @lounge_kado (開放日のお知らせ、カドメニューの紹介、カドで開催されるサロンや持ち込みのイベントの告知、活動風景など)

▶︎NAWATE PROJECT @nawate_project (NAWATEの店々の活動紹介、NAWATE菜園のようす、NAWATE PROJECTでの企画、活動風景、メンバーによる4丁目周辺のおすすめスポットなど)

2020年3月 6日

さよなら、さよなら とりいくぐる

さよなら、さよなら とりいくぐる

ヤーマン!とりいくぐるの明石です。随分と久しぶりの投稿ですね!すみません。

これまで極力、宿のSNSでは名前を出さないようにしていましたが、今回は敢えて名前を出してみます。
えー、2013年7月に、野口と僕、明石健治がとりいくぐるを立ち上げまして、2016年秋に合同会社さんさんごごという法人に移行。その後2016年いっぱいで野口が退社し、翌2017年より明石が会社の代表となって、成田、石井、片岡と4人でとりいくぐる、ラウンジカドを運営してきました。
そしてこの度2020年3月末をもって明石は、合同会社さんさんごごを退社することになりました。というかとりいくぐるを抜けます!
理由は完全にちょっと僕個人のわがままです。立ち上げから数えて7年以上に渡りゲストハウス運営し、一度とりいくぐるを離れてみたい気持ちになりまして、そんなわがままを会社のみんなに聞き入れていただいた格好です。
とりいくぐる、カド、あとはNAWATEとか、それらは4月以降も元気に、何なら今まで以上にナイスでワンダフルな感じで営業しています。そこのところは是非にご贔屓にどうぞよろしくねー!

本当に本当に、たくさんの方に泊まってもらいました。感謝しか無いです。ADHDであることを言い訳にするのは嫌なんですけども、僕はあまり接客に向いていないしダメなやつだったと思います。ご迷惑おかけした方、お客さんや関係者の方たち、本当にすみませんでした。こんな僕でも毎日毎日どんな風にお客さんと接するか試行錯誤し、でもその結果時々びっくりするくらい奇跡のような時間が生まれたりして。色んな人に助けられて、すごく濃厚な日々でした。
辞めるという報告を友人にしていたとき、自分で話していてハッとしたことがりました。それはこの仕事を、僕はインフラだと思って取り組んでいたということ。台風の日はたくさんキャンセルが出たけども、その分電車が止まって困ってる人が泊まりに来てくれました。
いやもっと切実なこともあって、豪雨災害や震災などで、家をなくした方が泊まりに来たり。唯一の家族を看取るために岡山へ来た方だったり。壮絶なトラウマから立ち直るべく、再出発のため岡山へ来た方だったり。遠い異国の地で、持病が再発してパニックになった方だったり。ただの宿のオーナーである僕に、それぞれ抱えた色んな事情を話してくれて、その度に僕はこの仕事をしていて良かった、と実感したものでした。その実感がやり甲斐へと繋がっていたからこそ、台風の日も頑張って営業できたんだと思います。
もちろん、下らない話や楽しい話もたくさんできたし、挨拶のみだった人もたくさんいました。そんな日々も愛おしい。みんなに感謝です。

去年あたりから、ゲストハウス界隈というか観光業というかインバウンドというか、その辺りでかなりダイナミックに事情が変わってきているなという印象があって、そんな変化のさなかに辞めるというのは、ちょっと心残りがないわけではないですが。この経験はきっと活きてくるんじゃないかなと思います。宿泊業する予定は今のところ全く無いですけども!

みなさん、また、いつか、どこかで。何かしらの形で、会える日を!

今日はこの辺りで、とりいくぐるでした。

2020年1月24日

1月24日:くもり

1月24日:くもり

引き続き閑散期です。真っ只中。
ということでここでCMを挟みます。

地元割やっています!平日のみドミトリーのみですけど、40パーセントオフ!1800円で泊まれます。
またフリアコスタッフ募集中!2月以降、しばらく滞在して、岡山を満喫しませんか。春休みの大学生とかぴったり。

CM終わり。

暖冬すね。
とはいえ冬になると雪が見たいーとか温暖な瀬戸内生まれのくせに思うんですが、昨年末より北陸と岡山を結ぶ夜行バスが就航しました。
岡山から北陸へ行くのって、今まで微妙に不便で。だいたい大阪か京都乗り換え。なので直行便は待望なのです、少なくとも僕にとっては。
夜行バスについて詳しくは、URL置いておきますね。
https://www.westjr.co.jp/press/article/2019/11/page_15266.html

時刻表見ると、早朝5時18分に到着。この時間に降ろされてもって話ですが...。
開いているのは居酒屋か牛丼屋、漫画喫茶くらいしか思い浮かびません。さすがに岡山駅前といえど、そんな感じです。
なお、うちは朝8時には受付オープン。荷物預かりなど対応可能です。約3時間ほど、頑張って時間つぶしてください。

では今日はこの辺りで。そろそろお気付きかもですが、タイトルが天気のときは、良いタイトルが思い浮かばなかったときです。
とりいくぐるでした。

2020年1月18日

1月18日:どういう場を作っていくか

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随分と大袈裟なタイトルですが、大した話では決してありません。

と、いうことで閑散期真っ最中です。でも閑散期はお客さんとじっくり会話ができるので、それはそれで良い感じ。
さらには年始の挨拶を兼ねた感じで近所の人がふらりと来られ、その場にいるスタッフやお客さんと自然発生的に会話が始まったりして。
初めは、ちょっと立ち話。それが「まあどうぞお座りよ」と椅子に腰掛ける。お茶飲む?とお茶を入れたりして、果てにはちょっと甘いものほしいねとお菓子を買ってきてポリポリ。
今年の冬は暖かいね、という話から、「〇〇が工事してその後に△△ができるらしい」というような街の噂、健康、生活、文化など、どんどん話が枝分かれしていきます。
特に不自然なこともなく、演出も無しにこんなことが起きて、この空間は僕はとても愛おしいなと思ったりしました。

とりいくぐるはゲストハウスを名乗っていて、宿泊営業の許可を取っています。なので、外からやってきた人はお金を払って宿泊することができます。
しかしとりいくぐるには、"宿泊施設"や"ゲストハウス"とだけではない、色々なラベルが貼り付けられています。例えばリノーベーションだとか、商店街だとか、アットホームだとか、駅から遠く不便だとか。ラベルはイメージと言い換えても良いかもしれません。そしそのラベルには、辞書には確かな意味が載っているだけでなく、いくつものタグが重なっていて、深みと複雑さを与えています。
来るお客さんは、それぞれにラベルの意味を読み取って来ているわけですが、僕ら自身もここはこういう場所なのだという認識があります。なのでお互いのイメージにズレ、ギャップももちろん存在するわけですが、下手するとトラブルの種にもなりかねないこのギャップやズレ、それらを果たして受け止めることができるか。愛せるのか。

まだまだ修行が足りない。数字や記録に残らない場所でも、四苦八苦している日々です。
今日はこのあたりで、とりいくぐるでした。

2020年1月 2日

2020年1月2日:ささやかで寂しくない

2020年1月2日:ささやかで寂しくない

新年あけましておめでとうございます。とりいくぐるです。
皆様、お正月いかがお過ごしでしょうか。お餅はいくつ食べました?大吉は引けました?

さて、とりいくぐるは年末年始を休まず営業をしています。
特にイベントを企画したりはしていませんが、お客さんと年越しそばを食べ、穏やかに新年を迎えました。
明けて元日はお客さんたちと一緒に、近所の国神社まで行き初日の出を。そののち宿に戻ってお餅を食べエナジー補給して、次は無料開放されている後楽園へ。パーティーをするわけではないけど、お客さんやスタッフ、近所の人たちが出入りして、各々少しお喋りしたりして。ささやかながらも、それぞれが寂しくない年越し。

去年に引き続きの年末年始営業。元々親戚付き合いの希薄な僕は、こんなふうに世界各地から色んな人がやってきて、一緒にお正月らしいことをして過ごせることが嘘のようです。

そんなわけで2020年も、とりいくぐるをどうぞよろしくお願いいたします。

2019年12月31日

12月31日:大晦日

12月31日:大晦日


年末。ばたばたとしているうちに大晦日。2019年ももうあと僅かですね。
一足お先にカドは、昨日30日に営業終了。とりいくぐるは休みなく2020年を迎える予定です。
振り返りや来年の目標はまたの機会にするとして、今回はひとまずお世話になった皆様にお礼を。
そして今年も3000人以上の方にご宿泊いただきました。どうもありがとうございました。

閑散期は閑散期ですが、7日のみメンテナンス休業を頂く以外、特に大きな休みは予定していません。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、そば食ーべよ。とりいくぐるでした!

2019年12月12日

12月12日:たくさんの告知

12月12日:たくさんの告知

表題どおり、たくさん告知します。宣伝です。

【宣伝/せんでん】《名・ス他自》:主義主張・商品などについて、大衆に説明し、理解・共鳴させて広めていくこと。その活動。転じて、事実以上に大げさに言いふらすこと。

事実以上のことはないので、安心してください。
カドの今後のスケジュール、今夜のぶんから。12月も盛りだくさんです。

1つめ、本日です!近所の方たちによる合同イベントです!お酒とお魚を堪能してください。
12月12日(木)19時〜「酒と肴」
※日本酒、お寿司やお刺身、発酵つまみのキャッシュオンのスタンド


2つめ、久しぶりの上映会。nawateアーカイブ企画です。
12月14日(土) 19時〜 「現時点プロジェクト『私はおぼえている』上映会+トーク」 
参加費:1000円+1ドリンク

予約・問合せ:hokancho4chomelounge.kado@gmail.com、086-236-8326(店舗営業時間中)
ゲスト:現時点プロジェクトメンバー(波田野州平、野口明生、池口玄訓)

※現時点プロジェクト
2017年1月にスタートした、生活習慣や生活用品、伝統行事や人々の記憶、自然環境などを映像と写真で記録保存し、アーカイブ資料を一般公開することをメインの事業とするプロジェクト。日常の中にある小さな驚きや、忘れられていた大切なことを発見していくことを目的とする。
https://www.instagram.com/genjiten2017/
イベント詳細はこちら→ https://www.facebook.com/events/774273523044988/


3つめ!アカネさんによる発酵のワークショップ12月編。
12月18日(水) 13時〜、19時〜「季節の発酵しごと 12月 味噌」
こちらも詳しくは→ https://www.facebook.com/events/551587088723314/


そして4つめはライブ。
12月22日(日)「コイケ龍一、岩本象一 "RONG" リリース 投げ銭ライブ」
8月に大好評だったお二人のライブです。今回はCDリリース記念です。
詳細は→ https://www.facebook.com/events/486684972195215/

カド、年内の営業は30日までを予定しています。年末お忙しいとは思いますが、お待ちしています!


そしてとりいくぐるですが、こちらは年末年始は休まず営業です。1月に入ったら、ちょこっとメンテナンスで休むかもしれません。
フリーアコモデーションスタッフ(ヘルパースタッフ)も募集中です。お問い合わせください。
あと実はNAWATEのテナントに動きがありそうで、また募集かけるかもしれませんが、それも追ってご案内します!

では、とりいくぐるでした!

2019年12月11日

12月11日:映画の話

12月11日:映画の話


突然ですが、今年見た映画で面白かったもの~!5作品くらい~!をやります。

非常に個人的な話題なんですが5つ、面白かった映画作品を挙げます。
カッコ内が作品名、それに続いて監督の名前です。

「ジョーカー」トッド・フィリップス
「ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド」クエンティン・タランティーノ
「運び屋」クリント・イーストウッド
「ROMA/ローマ」アルフォンソ・キュアロン
「クライマックス/CLIMAX」ギャスパー・ノエ

この中で一番は?と聞かれたら「ROMA/ローマ」かもしれないです。Netflix限定でしたけど、劇場で泣きながら鑑賞しました。

ちなみに番外編、見たかったなあという作品はこちら。
「女王陛下のお気に入り」ヨルゴス・ランティモス
「レゴムービー2」マイク・ミッチェル
「岬の兄弟」片山慎三
「ワイルドツアー」三宅唱
「凪待ち」白石和彌

こうやって挙げてみると、日本映画で見逃しが多かったです。
今年はとにかく、映画を見に行く時間を作る、という個人的な目標がありました。その目標は、昨年に比べるとですがおおむね達成したかなと思います。映画を見ることは好きなので、来年も引き続き見ていきたいのと、あと何かしら映画を盛り上げるイベントとかキャンペーンとかやっていきたいです。


いやー、映画って本当に良いもんですね。とりいくぐるでした。
(たまにはこんな話題でどうでしょうか。)

2019年11月30日

11月30日:閑散期がやってきた

11月30日:閑散期がやってきた


ヤア!ヤア!ヤア!やってきました12月。
明日は日曜日。そして月の第一日曜日なので、カドは京橋朝市出店&モーニング営業の日です。朝市では海鮮チゲ、モーニングではかぼちゃのポタージュ。旭川河川敷、もしくは奉還町でお待ちしています。

長かった瀬戸内国際芸術祭も終わり、岡山芸術交流も終わり、12月。思えば春先は、消費税増税からの閑散期突入というコンボに戦々恐々としていました。そして今、今後の予約表を見る限り、まだ胃が痛むような状況なんですけども...。
嘆いてばかりでも仕方ないんで、準備や更新をして、どうやら来たるらし春を待たねばなりません。閑散期をどうこうする

ヘタってきた備品を買い替えたり、事務作業を省力化したり。そしてとっても大事な今年の振り返りと、来年の目標を設定すること。エクセルと格闘する夜がまたやって来ます。
ということで、まずは溜まってきた書類の整理から始めることにしました。何かを始めるときはまず片づけと掃除から。これは学生時代から変わらない、一貫した僕のスタンスです。

ひとまず年末年始は営業いたします。
現在は個室と別館中心に埋まり始めていますが、ドミトリーはまだ余裕あり。ご予約はお早めに!
とりいくぐるでした。

アイテム

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